Грибной суп с рисом

Состав:
2 луковицы,
2 моркови,
5 - 10 зерен душистого перца,
2 - 3 лавровых листа,
100 грамм грибов,
1/2 корня петрушки,
1 столовая ложка растительного масла,
1/2 стакана риса,
зелень.

Сварить бульон с луковицами, морковью, душистым перцем, лавровым листом, грибами и процедить.

Морковь и корень петрушки нашинковать, поджарить в растительном масле и положить в бульон.

Всыпать рис, сварить его до готовности, добавить мелко нашинкованные грибы, вскипятить.

Подавать, положив в тарелки зелень.

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.