Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Лимоны хранятся несколько недель, если их положить в банки, налитые свежей водой, и поставить в холодильник.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Суп по-монгольски

Состав:
1 стакан зеленого сухого гороха,
1 стакан томатного сока,
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина,
1 луковица средней величины,
1 литр крепкого мясного бульона,
соль,
перец,
1-2 ст. л. сливок.

Лук мелко нарезать, слегка обжарить в масле или маргарине.

Добавить холодный мясной бульон.

Горох, замоченный с ночи, положить в бульон, сварить и протереть сквозь сито в суп.

Добавить в суп томатный сок, посолить, поперчить и варить на слабом огне еще 10 минут.

Перед подачей на стол добавить сметану.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: , ,
Размещено в рецептах: Супы из бобовых
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Суп по-монгольски”

Прокомментировать