Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Промывать только что отваренный рис холодной водой не следует, так как он теряет при этом половину витаминов В2.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Бульон с савойской капустой

Состав:
Капуста савойская 600 г,
2 репы,
1 морковь,
1 петрушка (корень),
2 головки лука репчатого,
2 свежие помидоры,
30 грамм сливочного масла,
полтора литра бульона мясного или куриного.

Бульон готовят, как описано в рецептурах выше.

Коренья и лук нарезают дольками и слегка пассируют.

Капусту нарезают дольками вместе с кочерыжкой и закладывают в кипящий бульон, дают закипеть, кладут овощи и варят до готовности.

За 5-10 минут до готовности добавляют свежие помидоры, нарезанные дольками.

К супу подают гренки.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Бульоны
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Бульон с савойской капустой”

Прокомментировать