Первое блюдо »

Второе блюдо »

Третье блюдо »

Кулинарный совет »

    Чтобы цветная капуста оставалась белой, подержите ее перед варкой в слегка подкисленной воде.
    WebPovar

Алкогольные напитки »

Борщ с карасями

Состав:
3 литра воды,
2 крупных карася и 5 мелких,
3 свеклы,
200 грамм свежей капусты,
2 столовых ложки сливочного масла,
1 столовую ложку муки,
лимонный сок,
соль,
зелень укропа.

Варят бульон из мелких карасей.

Куски крупных карасей обваливают в муке и жарят в масле.

Нарезанную свеклу, капусту и луковицу обжаривают в масле, кладут в процеженный бульон и варят 1 час.

Затем прибавляют жареных карасей и прогревают 15минут.

Так готовят борщ из любой рыбы.

Подавая, вливают в каждую тарелку по 1 чайной ложке лимонного сока и посыпают рубленой зеленью укропа.

(пока нет оценки)
Загрузка...
Метки: ,
Размещено в рецептах: Борщи
Vkontakte Facebook Twitter Мой мир Livejournal Ваау! News2.ru SMI2 Google Bookmarks I.ua Закладки Yandex Myscoop Ruspace Web-zakladka Zakladok.net Reddit БобрДобр.ru Memori.ru МоёМесто.ru Mister Wong

Пока нет комментариев к рецепту “Борщ с карасями”

Прокомментировать